鱼品选择讲究，鲜鱼现杀，然后采用40多种调味料秘制的料包腌制入味，对手很难模仿！
要想烤鱼更鲜香，可以选用用温泉养殖的鱼，鱼肉嫩滑，烤制后，外焦里嫩，肉香饱满。
烤好的鱼放入烘干后的火炼石石板（比其他石板烤鱼的石板品质高），淋高汤，香味浓。
石板烤鱼上桌，因为石板是烘烤过的，所以加入高汤的瞬间，香气迸射而出，吞云吐雾，让食客尖叫的爆品，经常刷爆朋友圈！
石板的热量自行对鱼加热，配合高汤，有着文火慢炖的功效，汤汁完美的融入到鱼肉，您吃起来外焦里嫩，加上口味多，吃不腻！
吃遍全国各地小龙虾，现在我们静下心来认认真真搞点大事情！ 精选新鲜小龙虾，运用几十种天然香料妙制调料，潜心研发上百种搭配方式，现今已拥有十三香、川味、酸辣、椒盐、蒜蓉等多种口味，越吃越嗨。
富含岭南风情，改变清蒸，红烧，香煎等传统鱼做法，将新鲜现杀的鱼以及配菜放于明火烧制的锅内，淋浇低度米酒烹制而成。上、中、下三层蓝色火焰包裹着鲜鱼，香味层层喷射，看一看就醉了。
一店覆盖130款单品，季季有新款，大众消费水平，60、70、80、90后都好这一口
调整店型，小档口就能干，成本投入较低；
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